AL MENOS 300 MIL TLAXCALTECAS PADECEN POBREZA ALIMENTARIA, ADVIERTE LA RED DE BANCOS DE ALIMENTOS DE MÉXICO

Alrededor de 300 mil habitantes de Tlaxcala, equivalentes a 17 por ciento de la población del estado, enfrentan condiciones de pobreza alimentaria y tienen dificultades para acceder de manera constante a una alimentación suficiente y nutritiva, informó Enrique Gómez Junco, presidente de la Red de Bancos de Alimentos de México (BAMX).

Durante una entrevista concedida al medio Libre Expresión MX, el dirigente de la organización explicó que la inseguridad alimentaria continúa siendo uno de los principales desafíos sociales del país, pese a que diariamente se desperdician toneladas de alimentos que aún son aptos para el consumo.

Gómez Junco calificó como preocupante la contradicción que existe entre el desperdicio de alimentos y las necesidades de millones de familias mexicanas.

"Es una contradicción alarmante que, mientras miles de familias no saben si tendrán qué comer mañana, toneladas de alimentos en buen estado terminen en la basura", expresó.

El presidente de BAMX explicó que las pérdidas de alimentos ocurren en prácticamente toda la cadena de suministro, desde la producción agrícola y las centrales de abasto hasta supermercados, comercios y hogares, lo que representa un importante reto para reducir el desperdicio y atender a la población que enfrenta carencias alimentarias.

De acuerdo con la información difundida por el portal Gentlx, el representante de la Red de Bancos de Alimentos hizo un llamado a los tres órdenes de gobierno, al sector empresarial y a la sociedad civil para fortalecer los programas de rescate y redistribución de alimentos, con el propósito de aprovechar los excedentes y hacerlos llegar a quienes más lo necesitan.

Asimismo, destacó que la problemática también afecta gravemente a Puebla, entidad que ocupa el quinto lugar nacional en pobreza alimentaria y que, al mismo tiempo, figura entre los estados donde más alimentos se desperdician en México.

Según los datos presentados por BAMX, cerca de 1.1 millones de poblanos enfrentan dificultades para acceder de manera regular a una alimentación adecuada, una situación que evidencia la necesidad de impulsar políticas públicas orientadas tanto al combate del hambre como a la reducción del desperdicio de alimentos.

La Red de Bancos de Alimentos de México reiteró que el rescate de productos aptos para el consumo representa una de las estrategias más efectivas para disminuir el impacto de la inseguridad alimentaria y contribuir a mejorar la calidad de vida de miles de familias en el país.

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